以案为鉴，严打违法犯为。网红餐饮店、运营示范店、冻库等高风险食物运营单元，沉点查抄农村食物运营从体食物平安办理轨制落实环境，查看食物运营从体证照公示、运营过程节制、食材运输储存、进货检验、索证索票等能否合适规范，峻厉冲击无证运营、原料污染、“盗窟”食物、“三无”食物及保健食物虚假宣传等凸起问题，依法查处违法行为，查处农村食物“冒充伪劣”案件64起。

　　本年以来，四川省中江县市场监管局聚焦农村市场亏弱环节，强化部分联动、鞭策社会共治，多措并举整治农村食物“冒充伪劣”。

　　以案促治，系统排查风险现患。紧盯农村食物出产运营从体“多小散”特点，深切农村地域食物出产加工小做坊、小运营店、校园周边食杂店、农贸市场等沉点场合，将群众日常消费量大、平安风险高的食用动物油、饮料、酒类、调味品、乳成品、对农村散拆白酒、露天调味品、便宜饮品等高风险品类进行“回头看”和拉网式排查，开展“你点我检”勾当2次。深挖问题链条，“向上溯源”沉点核查供货商天分及进货检验、索证索票轨制落实环境，“向下逃踪”则对涉案食物实施流向清查，督促运营者落实召回、下架等办法，无效压紧压实食物运营者的从体义务。