焦点提醒：近日，安徽省市场监视办理局发布2025年第37期食物平安抽检消息布告，检出14批次不及格食物，此中，有11批次不及格食物别离检出微生物污染、食物添加剂利用、农药残留问题。……（世界食物网-）近日，安徽省市场监视办理局发布2025年第37期食物平安抽检消息布告，检出14批次不及格食物，此中，有11批次不及格食物别离检出微生物污染、食物添加剂利用、农药残留问题。2批次食物检出微生物污染问题，别离为蚌埠市淮上区刘道会百货店发卖的标称青州市华东食物无限公司出产的山楂片（干片），菌落总数不合适食物平安国度尺度；贵池区城利超市发卖的标称安徽甘旨达人食物无限公司出产的新元汽盐汽水，菌落总数不合适食物平安国度尺度。菌落总数是性微生物目标，超标缘由可能是出产企业所利用的原辅料初始菌落数较高；也可能是出产加工过程中卫生前提节制不严酷；还可能取产物包拆密封不严、储运前提节制不妥等相关。3批次食物检出食物添加剂利用问题，别离为宣城市徽昭亭供销合做社无限公司发卖的标称宣城市宣州区永健豆成品厂出产的水阳豆腐干，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不合适食物平安国度尺度；淮北市烈山区喔喔家食物零售超市发卖的标称濉溪县临涣蒋家酱品厂出产的临涣牛肉酱（喷鼻辣），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不合适食物平安国度尺度；铜陵阿隆农业食物无限公司发卖的标称安徽省庐江三叶精制菜无限公司出产的三叶小菜—酸菜鱼底料（酱腌菜），柠檬黄不合适食物平安国度尺度。山梨酸及山梨酸钾是食物防腐剂，具有普遍的抑菌结果和防霉机能。《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》（GB 2760）中，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）正在豆成品中的限量尺度为1。0g/kg。检出山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）的缘由，可能是出产企业为耽误产物保质期，或者填补产物出产过程中卫生前提欠安而超范畴利用。苯甲酸及其钠盐是食物中常用的防腐剂，正在酸性前提下，对霉菌、酵母和细菌均有感化，能耽误产物保质期。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760）中，调味猜中苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）的限量为1。0g/kg。检出苯甲酸及其钠盐的缘由可能是出产企业为耽误产物保质期，或者填补产物出产过程中卫生前提欠安而超范畴利用。柠檬黄又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄，是常见的人工合成着色剂，次要是使食物着色，没有养分价值。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760）中柠檬黄正在酱腌菜中的限量尺度为0。1g/kg。柠檬黄不及格可能是企业正在出产加工过程中超范畴利用食物添加剂。6批次食物检出农药残留问题，别离为和县陈生果运营点发卖的荔枝，吡唑醚菌酯不合适食物平安国度尺度；颍上县李氏三兄妹蔬菜批发店发卖的红椒，毒死蜱不合适食物平安国度尺度；合肥山尚鲜餐饮办理无限公司发卖的荔枝，吡唑醚菌酯不合适食物平安国度尺度合肥市曲采餐饮无限公司发卖的喷鼻蕉，噻虫胺不合适食物平安国度尺度；合肥市包河区索隆饮品店（个别工商户）发卖的台芒，吡唑醚菌酯不合适食物平安国度尺度；马市雨山区金鑫果业批发部发卖的番木瓜，噻虫嗪不合适食物平安国度尺度。吡唑醚菌酯（农药残留）是一种具有、医治和传导感化的广谱杀菌剂。《食物平安国度尺度 食物中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中，荔枝中吡唑醚菌酯残留量不得跨越0。1mg/kg。吡唑醚菌酯残留量超标的缘由可能是种植过程为节制虫害，加大了用药量或未恪守采摘间隔期。毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸感化的无机磷杀虫剂。《食物平安国度尺度 食物中农药最大残留限量》（GB2763—2021）中，辣椒中毒死蜱的最大残留限量为0。02mg/kg。食用农产物中毒死蜱超标，可能是种植者未严酷按照尺度施药或施药后未严酷落实农药平安间隔期形成。噻虫胺属烟碱类杀虫剂，具有触杀、胃毒感化，具有根内吸活性和层间传导性。按照《食物平安国度尺度 食物中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中的，喷鼻蕉中噻虫胺限量尺度为0。02mg/kg，噻虫胺残留量超标的缘由可能是为快速节制虫害，未恪守采摘间隔期休药后再采摘的，以致上市发卖的产物中残留量超标。噻虫嗪是烟碱类杀虫剂，具有胃毒、触杀和内吸感化，对蚜虫、蛴螬等有较好防效。《食物平安国度尺度 食物中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中，番木瓜中噻虫嗪的最大残留量为0。01mg/kg。噻虫嗪残留量超标可能是为快速节制虫害，加大用药量或未恪守采摘间隔期，以致上市发卖的产物中残留量超标。不及格食物消息序号 标称出产企业名称 标称出产企业地址 被抽样单元名称 被抽样单元地址 食物名称 规格型号 商标 出产日期/批号 不及格项目 分类 通知布告号 通知布告日期 使命来历/项目名称 承检机构 1 青州市华东食物无限公司 青州市王坟镇前黄马村 蚌埠市淮上区刘道会百货店 安徽省蚌埠市淮上区御水龙庭S6栋贸易6号商铺 山楂片（干片） 散拆称沉 康楂园和图形 2025-05-01 菌落总数║3。4×10⁴CFU/g，1。5×10⁴CFU/g，3。8×10⁴CFU/g，1。4×10⁴CFU/g，1。0×10⁴CFU/g║n=5，c=2，m=1000，M=10000CFU/g 生果成品 第三十七期 2025。09。17 安徽/国抽 安徽省食物药品查验研究院 2 安徽甘旨达人食物无限公司 安徽省宣城市宣州区洪林镇电商小镇7号楼 贵池区城利超市 池州市贵池区新城明珠小区8-1栋116室 新元汽盐汽水 600毫升/瓶 新元汽和字母和图形 2025-05-12 菌落总数║21000CFU/mL；22000CFU/mL；21000CFU/mL；20000CFU/mL；19000CFU/mL║n=5，c=2，m=10²，M=10⁴CFU/mL酵母║1600CFU/mL║≤20CFU/mL 饮料 第三十七期 2025。09。17 安徽/国抽 合肥海关手艺核心 3 宣城市宣州区永健豆成品厂 宣城市宣州区水阳镇寺库东 宣城市徽昭亭供销合做社无限公司 安徽省宣城市宣州区济川街道鳌峰东取卜村南交叉口西北角圣联锦城贸易幢商铺F8室 水阳豆腐干 计量称沉 / 2025-06-06 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║1。11g/kg║≤1。0g/kg 豆成品 第三十七期 2025。09。17 安徽/国抽 合肥海关手艺核心 4 濉溪县临涣蒋家酱品厂 安徽省淮北市濉溪县临涣镇肖淮璐西段北 淮北市烈山区喔喔家食物零售超市 安徽省淮北市烈山区烈山镇蔡里街邮局往北50米2号 临涣牛肉酱（喷鼻辣） 260g/瓶 / 2025-04-20 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║0。438g/kg║不得利用 调味品 第三十七期 2025。09。17 安徽/国抽 安徽省产质量量监视查验研究院 5 安徽省庐江三叶精制菜无限公司 皖 庐江县工业园世纪大道287号 铜陵阿隆农业食物无限公司 安徽省铜陵市铜官区体育核心内体育场东侧1楼 三叶小菜—酸菜鱼底料（酱腌菜） 300g/袋 三叶和图形 2025-02-21 柠檬黄║0。140g/kg║≤0。1g/kg 蔬菜成品 第三十七期 2025。09。17 安徽/省抽 南京海关动动物取食物检测核心 6 / / 和县陈生果运营点 安徽省马市和县历阳镇文昌中292号商铺SG-3号 荔枝 散拆称沉 / 2025-06-24 吡唑醚菌酯║0。28mg/kg║≤0。1mg/kg 食用农产物 第三十七期 2025。09。17 安徽/省抽 青岛海关手艺核心 7 / / 颍上县李氏三兄妹蔬菜批发店 阜阳市颍上县慎城镇农贸大市场二期25栋107。108。109。110室 红椒 / / 2025-07-04 毒死蜱║0。26mg/kg║≤0。02mg/kg 食用农产物 第三十七期 2025。09。17 安徽/国抽 安徽省产质量量监视查验研究院 8 / / 合肥山尚鲜餐饮办理无限公司 安徽省合肥市庐阳区长江中98号合肥银泰核心7F-7007号商铺 荔枝 散称 / 2025-07-09 吡唑醚菌酯║0。18mg/kg║≤0。1mg/kg 食用农产物 第三十七期 2025。09。17 安徽/省抽 安徽中青查验检测无限公司 9 / / 合肥市曲采餐饮无限公司 安徽省合肥市包河区包河大道取龙川交汇处万象汇L6层的L623 喷鼻蕉 散称 / 2025-07-01 噻虫胺║0。078mg/kg║≤0。02mg/kg 食用农产物 第三十七期 2025。09。17 安徽/省抽 安徽中青查验检测无限公司 10 / / 合肥市包河区索隆饮品店（个别工商户） 合肥市包河区方兴社区银河幸福广场贸易1幢、贸易2幢123号铺位 台芒 / / 2025-06-23 吡唑醚菌酯║0。13mg/kg║≤0。05mg/kg 食用农产物 第三十七期 2025。09。17 安徽/省抽 南京市产质量量监视查验院（南京市质量成长取先辈手艺使用研究院） 11 / / 马市雨山区金鑫果业批发部 安徽省马市安平易近批发市场44号 番木瓜 / / 2025-06-10 噻虫嗪║0。018mg/kg║≤0。01mg/kg 食用农产物 第三十七期 2025。09。17 安徽/省抽 国检测试控股集团（安徽）拓维检测办事无限公司 （来历：安徽省市场监视办理局）相关报道：安徽省市场监视办理局食物平安抽检消息布告（2025年第37期）1。部门不及格项目标小学问。docx2。监视抽检产物不及格消息。xls。