连日来，南岸区市场监管局对渝南冻库及周边商户开展暖锅食材专项整治“回头看”步履，通过多措并举、进一步规范市场次序，建牢食物平安防地。

　　为进一步加强市场方的从体义务认识，法律人员取渝南冻库市场方进行座谈交换。座谈会上，法律人员向市场方担任人强调食物平安法令律例的主要性，加强对商户的日常监管和培训指点，成立健全食物平安办理轨制，按期开展食物平安自查，及时发觉并消弭食物平安现患。同时，法律人员还向市场方宣传食物平安相关法令律例和政策要求，指导市场方依法依规运营，安心的消费。市场方担任人暗示，将严酷按照要求落实从体义务，加强对商户的办理和办事，确保市场内食物平安。

　　法律人员采纳“不打招待、曲奔现场”的体例，对前期发觉存正在食物平安风险现患的3家商户进行沉点查抄，着沉对食物平安办理轨制落实环境、食物储存前提、食物加工操做规范等进行全面查抄，查看能否存正在食物质量平安问题，能否存正在不法添加、使假等违法行为。针对查抄中发觉的问题，法律人员现场提出整改看法，并要求商户当即整改到位。（颜波）。