“李大爷，这几包饼干距保质期仅剩一周，我帮您移至临期食物专区，台账也已标注提示。”近日，正在固镇县濠城镇东荀村便平易近超市内，固镇县市场监管局濠城所法律人员蹲正在货架前协帮运营户李大爷规整货物，同时手把手临期食物办理规范。这一温情场景，恰是濠城市场监管所推进农村食物平安专项整治的活泼缩影。农村小超市是村平易近日常购物的主要渠道，但部门运营者因春秋偏大、平安认识亏弱，易呈现商品过时、存储不妥等问题。针对这一平易近生痛点，濠城市场监管所立异“监管+办事”模式，聚焦糊口刚需品类，对辖区20余家村级超市开展“拉网式”平安排查。法律人员携台账清单逐件核查商品出产日期取保质期，对排查发觉的少量过时食物，现场监视运营户下架；对4家货物堆放芜杂、存储前提不达标的超市，就地出具整改看法书并实施闭环办理。“以前总担忧漏看保质期，还帮我们规范货架摆放，心里结壮多了！”运营超市12年的张阿姨笑着说。专项整治中，正在丁某运营的超市内，针对一袋已过时3天的面包，法律人员以问题为“活教材”，用通俗易懂的方言释法：“若售卖此类过时食物导致村平易近食用不适，您不只需承担补偿义务，还违反了食物平安法相关。”针对老年运营者群体，他们还制做图文并茂的《食物平安须知》手册，将“进货检验留痕”“临期食物预警”等焦点要点绘制成示企图。“条则记不住，但这些丹青一看就懂！”运营户翻阅手册时连连奖饰。为杜绝专项整治“一阵风”现象，濠城市场监管所成立长效保障机制：实施精准化放哨，对老年运营者、偏僻地域超市每月至多开展1次回访；开展常态化宣传，通过线下培训、线上社群推送政策律例及运营办理技巧；搭建数字化办事群，及时发送临期预警、进货规范等“指尖提示”。(单永才 陈辉)？。