推演模仿我市承办第十五届全国活动会期间发生食物平安事务的应急措置全过程，紧扣食物平安突发事务成长的五个阶段展开情节设定，聚焦各环节中可能呈现的问题，沉点调查各科室和单元根据既定的食物平安应急措置流程图协同响应、高效措置能力。情景图示建立等消息化手艺，为参演人员营制了切近实和的沉浸式措置，无效提拔了练习训练的针对性和实效性。推演过程还随机设定突发科目，姑且查验参演人员的应急响应取决策能力。

　　陈明副局长正在点评中对本次推演的前期预备工做、流程设想、并就进一步做好食物平安应急工做提出三点要求：一要提高认识，紧盯亏弱环节，不竭补齐应急能力短板；二要压实义务，确保应急措置流程图中的每一项使命、每一个环节都义务到人、落实到位；三要立脚久远，成立常态化练习训练机制，鞭策应急措置能力“常练常新”、持续提拔。

　　为查验食物平安应急措置流程的科学性取适用性，进一步提拔我市举办大型体育赛事期间的食物平安保障能力，8月29日，市市场监管局组织相关营业科室、市食物查验所开展2025年食物平安应急桌面推演。局党组、副局长陈明现场不雅摩指点并做总结点评。